
Le domaine
Une saga familiale
Où passion et terroir se transmettent de génération en génération.


Notre philosophie
Depuis plus d’un siècle, notre domaine se construit autour de trois piliers essentiels : la transmission, le respect du vivant et l’amour du travail bien fait.

Chaque génération a su préserver l’âme du domaine tout en le faisant évoluer. Nous avançons avec humilité, conscients que la vigne demande du temps, de l’attention et une main guidée par l’expérience.

Ce respect du rythme naturel nous a conduits naturellement vers l’Agriculture Biologique dès 2004 — un choix de cœur, en cohérence avec notre manière de vivre et de produire.

La famille est au centre de tout. Elle est notre force, notre repère, notre héritage. Carobelle, nom né de nos enfants, incarne cette dimension affective et humaine que nous plaçons au cœur de chaque cuvée.

Travailler la terre, oui — mais la comprendre, l’écouter, la protéger… c’est là notre vraie mission. Et parce qu’un vin ne se fait pas seul, nous croyons à la force du collectif, dans notre partenariat étroit avec la cave coopérative, où chaque décision se prend avec exigence et respect.
Une mosaïque de sols au service de la diversité
Implanté au cœur des Côtes du Rhône méridional, notre vignoble bénéficie d’une exceptionnelle diversité de terroirs. Des pentes des Dentelles de Montmirail aux larges terrasses alluviales du bassin méditerranéen, chaque parcelle raconte une histoire unique.
Les sols sablonneux, argilo-calcaires, limoneux ou encore parsemés de galets roulés offrent des conditions de culture variées, propices à l’expression de nos cépages rhodaniens.
C’est cette richesse géologique que nous mettons en valeur à travers nos cuvées, fruit d’un travail collectif.
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Gigondas - Force minérale et complexité géologique
L’appellation Gigondas, perchée au pied des Dentelles de Montmirail, puise sa singularité dans un relief escarpé et une grande variété géologique.
Nos vignes s’y développent sur différents types de sols :
- Argilo-calcaires : apportent structure, fraîcheur et potentiel de garde.
- Sables argileux : favorisent une maturation rapide, des tanins soyeux et une belle finesse aromatique.
Les vins de Gigondas allient puissance, minéralité et élégance. -
Vacqueyras - Équilibre entre souplesse et profondeur
Adossée aux premiers reliefs, l’appellation Vacqueyras bénéficie d’un climat chaud tempéré par le mistral.
Nos parcelles se situe sur différents types de sols :
- Sols sablonneux : légèreté, finesse des tanins, pureté aromatique.
- Sols limono-sableux : meilleure rétention d’eau, équilibre matière/fraîcheur.- Garrigues avec galets roulé : vin sur les fruits rouges
Les vins de Vacqueyras sont charmeurs, amples et harmonieux. -
Côtes du Rhône - Accessibilité et expression fruitée
L’appellation Côtes du Rhône s’étend sur des terroirs variés. Nos vignes se situent sur différents types de sols :
- Sols sablonneux : favorisent des vins souples, frais et aromatiques.
- Sols limono-sableux : apportent richesse et rondeur, tout en préservant la vivacité.
Des vins généreux et accessibles, fidèles à l’esprit du Rhône méridional. -
IGP Méditerranée - Un terroir solaire aux contrastes marqués
Au sein de l’IGP Méditerranée, nous cultivons des cépages sur un terroir contrasté mêlant :
- Sols sableux et limoneux : douceur, équilibre et fraîcheur.
- Galets roulés : restituent la chaleur, favorisent une belle maturité, apportent complexité et texture.
Ces conditions donnent des vins fruités, souples et expressifs, empreints de soleil et de gourmandise.
Cultiver autrement
Porté par une profonde conviction écologique, Jean-Paul réinvente la viticulture en alliant innovation, pratiques biologiques et respect du vivant.
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Agriculture Biologique
Lorsque Jean-Paul est arrivé, issu d’un autre milieu agricole, il a apporté une vision novatrice : celle d’une agriculture biologique en harmonie avec son mode de vie. Très tôt, il s’est engagé à réduire l’impact environnemental des pratiques viticoles.
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Floréal
Avec le temps, il a continué à chercher des alternatives pour limiter les traitements, toujours dans le respect de la nature. En 2022, il a ainsi fait le choix de planter du Floréal, un cépage autorisé en IGP, naturellement résistant aux maladies cryptogamiques (liées aux champignons). Cette décision permet de réduire drastiquement les traitements. Pour limiter l’usage du cuivre, un extrait naturel d’écorce d’orange est désormais intégré lors des pulvérisations, réduisant considérablement les doses nécessaires.
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Ondes musicales
Mais les champignons ne sont pas les seuls ennemis de la vigne. Certaines maladies, comme l’esca – surnommée la « crise cardiaque » de la vigne – ne se soignent malheureusement pas. Des recherches récentes suggèrent cependant que certaines fréquences musicales pourraient ralentir leur progression. Jean-Paul a donc mis en place une parcelle test, équipée d’un haut-parleur installé sur un pilier. Une musique spécifique y est diffusée deux fois par jour avec un intervalle de 12 heures. Face aux résultats encourageants sur cette première parcelle, il a décidé, il y a trois ans, d’équiper une plus grande surface avec une box sonore, dans le but de limiter l’esca, mais aussi de lutter contre le court-noué, un virus transmis par les racines.
La sélection de l'oenologue
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Gigondas 2022
Prix habituel €21,90 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
Côtes du Rhône 2021
Prix habituel €8,80 EURPrix habituelPrix unitaire / par -
IGP Méditérranée Blanc 2024
Prix habituel €6,90 EURPrix habituelPrix unitaire / par