Vins AOC Côtes du Rhône Bio | Domaine de Carobelle

Côtes du Rhone

Simplicité et convivialité, l'esprit du Rhône

Découvrir notre Côtes du Rhône 2021

"Autour de Vacqueyras, nos vignes de Côtes du Rhône s'étendent sur des sols sablonneux et limono-sableux, qui offrent à la fois drainage et fraîcheur. Un terroir généreux, qui donne naissance à un vin sincère, pensé pour accompagner les repas du quotidien et les moments simples entre amis."

Vous cherchez un vin facile à boire, à partager sans façon ? Notre Côtes du Rhône est fait pour ça - fruité, souple et frais, parfait pour les repas de tous les jours.

Un terroir généreux, entre sable et fraîcheur

L'appellation Côtes du Rhône s'étend sur un territoire vaste et varié. Autour de Vacqueyras, nos vignes s'enracinent dans des sols sablonneux et limono-sableux, offrant un équilibre subtil entre drainage et rétention. C'est ce terroir généreux qui donne à nos vins leur fraîcheur et leur accessibilité, sans jamais sacrifier le caractère.

Un vin fruité et facile à vivre

Le nez est expressif, dominé par des arômes de cerise fraîche, avec une touche de poivre et de cacao. En bouche, l'attaque est souple et gourmande, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur, jusqu'à une finale légèrement épicée, élégante et équilibrée.

COULEUR : ROUGE

STYLE : FRUITÉ, SOUPLE, FRAIS

CÉPAGES : GRENACHE, SYRAH, CARIGNAN, CINSAULT

À DÉGUSTER : MAINTENANT OU DANS LES 2 À 3 ANS

Le Côtes du Rhône 2021 - 8,80 €

Le geste, dans l'esprit de simplicité

Cultivées en agriculture biologique, nos vignes de Côtes du Rhône sont vinifiées dans un esprit de simplicité et de respect du fruit. Une approche sincère, qui laisse parler le raisin sans chercher à le sophistiquer, pour donner un vin accessible et authentique.

À table

Ce Côtes du Rhône se déguste avec simplicité, sur des grillades et des brochettes, ou aux côtés d'une paëlla et des plats de la cuisine méditerranéenne. Il accompagne aussi bien les viandes blanches que les viandes rouges, et se marie très bien avec des fromages comme la tomme, le cantal ou un chèvre affiné. Il termine le repas en douceur sur un dessert fruité, comme un fraisier.